Réalisations
Sophie Ferjani Conception architecture intérieure pour les pro commerce de bouche

Un primeur
aux codes d'antan

Lieu : Les Pennes Mirabeau
Superficie : 120 m²
Franchir la porte du Panier de Fanny, c'est être immédiatement plongé dans l'âme d'un authentique village provençal, dans lequel il fait bon flâner et faire ses courses sur la place du marché.

En choisissant de travailler autour des codes d'antan dans le choix des couleurs, des matières mais également du nom (Fanny étant directement inspiré de la célèbre trilogie de Marcel Pagnol), cet épicier-primeur semble s'appuyer sur une histoire centenaire. Il n'a pourtant que quelques mois...
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Cet ancien entrepôt situé dans une zone commerçante devait être entièrement repensé afin d’exploiter son potentiel. D’une belle surface et disposant déjà d’une façade ouverte sur l’extérieur, il ne reflétait pas son usage à venir : celui d’une halle alimentaire regroupant un primeur, un caviste, une épicerie fine et une fromagerie-charcuterie. La structure était là, restait à l’habiller et créer son histoire pour lui procurer une âme…

Du choix des matières aux éclairages, des couleurs à la circulation, de l’enseigne aux produits, tout a été pensé jusque dans les moindres détails afin de recréer une authentique place de village provençal. Dès l’entrée, les clients sont invités à prendre un panier et à déambuler entre les allées de ce « marché couvert », comme on le ferait dans son village – la proximité de la ville en plus.
Sophie Ferjani Conception architecture intérieure
L’hommage
Marcel Pagnol
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L’inspiration
La place du village
Les pavés, disposés à la façon de rigoles, rappellent ceux des ruelles provençales ; les arches évoquent la douceur d’un passage, presque secret, devant lequel on aimerait prendre un verre à l’heure de l’apéro, et la circulation converge vers l’olivier stabilisé, suggérant la fontaine au centre du village. L’ensemble des codes typiques ont été exploités et retravaillés afin d’apporter caractère et authenticité.

Les éléments architecturaux et décoratifs ont tous été travaillés dans un style Art déco participant à créer l’histoire du lieu, qui semble avoir toujours été là. Les deux nuances de bleu, les appliques rétro, le carrelage blanc et le gigantesque vitrail évoquent les années 30 ; associés aux matières naturelles (osier, bois, verre), ils lui procurent le supplément d’âme et la proximité attendus dans l’esprit des villages.
Sophie Ferjani
“Les différents étals comme au marché, les ombrières, les pavés au sol, le vitrail ou l’olivier… Ici, tout raconte la Provence d’antan !”
Le supplément d’âme
Le vitrail Art déco
Le monumental vitrail d’inspiration Art déco semble avoir toujours été là. Il a pourtant été créé de toutes pièces afin que les clients aient le sentiment de déambuler dans une halle marchande d’époque. Dessiné par le cabinet d’architecture intérieure et réalisé par un artisan vitrier, ses motifs et ses couleurs résonnent avec les produits en vente.
Le panier de Fanny a su créer de toutes pièces l’authenticité d’un commerce provençal d’antan, où l’artisanat et la proximité font toute la différence.

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